沼渣除了含有丰富的氮、磷、钾和大量的元素外，还含有对作物生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、锌等微量元素。是一种非常好的有机肥。现将沼渣的综合利用简介如下：
1、沼渣种水果：用沼渣施用水果，其果实品质好，耐贮藏。具体施用方法是：
（1）定植1～2年幼树，以促生长、扩冠为主，株施沼渣50公斤/年。具体施法可采用沼液、沼渣结合，每年3～7月，每月1～2次，春、夏、秋三梢时，肥应重施，另外补入磷、钾肥适量。
（2）3～5年初挂果期，既要扩树冠，壮树势，又要增加产量，重点是施好三次肥，促发春梢和早秋梢。
花前肥：2月下旬至3月上旬，施肥量与全年25%每株施沼渣25公斤或沼液50公斤，若沼肥不足，应补足氮、磷、钾化肥。
壮果促梢肥：7月中下旬，施肥量占全年50%，每株施沼渣50公斤或沼液100公斤。树势弱，沼肥又不足的，需用化肥补足。
还阳肥：早熟品种在采果后，中迟熟品种在采果前，用量占全年25%，每株沼渣25公斤或沼液50公斤，沼肥不足的，用化肥补齐。
（3）6年以上成年挂果树，以维护稳产为主要目标，争春梢，壮树势，此时用肥，应以沼肥与化肥同时施用，以春梢肥和还阳肥为重点，每株每次施沼渣25公斤，或沼液50公斤，适量补充化肥。
（4）施用方式，沼液可采用根部撒施，也可抽槽深施；沼渣应要求抽槽深施，沿树冠滴水挖环状沟或从基部朝外挖2～3条放射状沟，沟宽30厘米，深30厘米，长80～120厘米，施肥后以土覆盖。
2、沼渣种梨树：沼渣种梨，花芽分化好，抽梢一致，叶片厚绿，果实大小一致，光泽度好，甜度高，树势增强；能提高抗轮纹病、黑心病能力；提高单产10%，节省化肥投资40%—60%。具体施用方法是：
（1）幼树生长季节，可实行1个月施沼渣一次，每次每株施10公斤（深施）。
（2）成年挂果树，以产定肥，基肥为主，基肥占全年用量的80%，一般在初春梨树休眠期进行，方法是在主干周围开挖3～4条放射状沟，沟长30～80厘米，宽30厘米，深40厘米，每株施沼渣25～50公斤，并补充复合肥250克，施后覆土。花前肥，选择开花前10～15天，每株施沼渣25公斤。壮果肥，一般2次，一次在花后1个月，每株沼渣20公斤，加复合肥100克，抽槽深施。第二次在花后2个月，用法同第一次，并根据树况，有所增减。还阳肥，一般在采果后进行，每株沼渣10公斤，加尿素50克。根部周围深施。还阳肥要看树势从严掌握，控好用肥量，以免引发秋梢芽生长。
3、沼渣养鱼：沼渣养鱼是将沼气池内物质充分腐熟发酵后的沼渣施入鱼塘，为水中的浮游动、植物提供营养，增加鱼塘中浮游动、植物产量，丰富滤食性鱼类饵料的一种饲料转换技术。沼渣养鱼有利于改善鱼塘生态环境。水体含氧量可提高13.8%，水解氮含量提高15.5%，铵盐含量提高52.8%，磷酸盐含量提高11.8%，因而使浮游动植物数量增长12.1%，重量增长41.3%，从而增加鱼的铒料，达到增加鱼产量的目的。同时可减少鱼的病虫害。
（1）施用方法：
①基肥：一般在春季清塘、消毒后进行，每亩施沼渣150公斤，均匀撒施。
②追肥：4～6月，每周每亩施沼渣100公斤；7～8月每周施沼渣75公斤；9—10月，每周施沼渣100公斤。
③施肥时间：晴天上午8～10时施用最好，有风天气，顺风泼撒，雨天不施。
（2）注意事项
①沼渣养鱼适用于以花白鲢为主要品种的养殖塘，其混养优质鱼（底层鱼）比例不超40%。
②水体透明度大于30厘米时，说明水中浮游动物数量大，浮游植物数量少，施用沼渣可迅速增加浮游植物的数量，办法是，每两天施一次沼液，每亩每次100～150公斤，直到透明度回到25～30厘米后，转入正常投肥。
4、沼渣养黄鳝技术：利用沼渣养殖黄鳝，沼渣中含有较全面的养分，可供鳝鱼直接食用，同时也能促进水中浮游生物的繁殖生长，为鳝鱼提供饵料，减少饵料的投放，节约养殖成本（一般可降低成本30%左右）。其技术要点如下：
（1）筑建养鳝池和巢穴埂，根据养殖规模，确定池容的大不，池深要求1.7米,不少于1.5米。池子挖好后，池底铺水泥沙浆，池墙用砖或片石砌好，并用水泥沙浆勾缝，以免黄鳝打洞逃走。筑巢穴埂，沿池墙四周及中央，用卵石和碎石，修一道小埂，高0.7～1米，宽0.5米,石缝用稀泥和沼渣填满,作为黄鳝的巢穴和产卵埂。也可在中间开“十字”沟，自然长，宽0.8米，深0.25米，沟底部要用水泥沙浆抹面，填一些片石，石缝用沼渣和稀泥填满，同样可供黄鳝在石缝中作穴产卵。
（2）饲养管理：
①养鳝池及巢穴埂筑好后，放黄鳝苗前半个月，向池中投放沼渣。方法：将沼渣与稀泥混合投放，厚度为0.5～0.7米左右，作为黄鳝的饲料及活动场所。填好料后，放入池，水深随季节而定，一般夏季、秋季0.5米左右，春、冬季节0.25米左右。
②放养量。每平方米投放（每条25克左右），小小黄鳝2公斤左右。
③投放饵料量及投放时机，黄鳝活动的习性是昼伏夜出，夜间活频繁，所以投料通常在黄昏。投放量，小黄鳝下池1个月后，每隔10天左右下一次鲜沼渣，每平方米15公斤，但要注意观察池内水质，应保持池内良好的水质和适当溶氧量，如发现鳝鱼缺氧浮头时，应立即换水。鳝鱼喜吃活食，在催肥增长阶段，每隔5—7天投喂一些蚯蚓、螺蚌肉、蚕蛹、蛆蛹、小鱼虾和部分豆饼等，投喂量为鳝鱼体重的2%—4%左右。鳝鱼是一种半冬眠鱼类，在入冬前要大量摄食，需增大饵料的投放量，贮藏营养满足冬眠的需要。
④常规管理，冬季为保护鳝鱼安全过冬。可将池内的水全部放干，并在池表面覆盖一层10—20厘米的稻草，以便保温。夏季气温高，可在池的四周种植丝瓜、冬瓜、豆类等，并搭架为黄鳝遮阳、降温。加强水源管理，防止农药、化肥等有害物质入池。经常注意观察黄鳝的行为，及时发现疾病，一旦发现及时用药物防治。
5、沼渣栽培蘑菇：
（1）栽培技术要点：
①沼渣准备：沼渣须在9月中下旬出池沥干，趁天晴将沼渣摊薄曝晒，去除未腐熟好的长残渣，曝晒时间应掌握沼渣湿度，以手紧捏指缝有水而不下滴为宜。经处理的沼渣，按其重量加入1%熟石膏粉、1%磷酸钙及0.5%尿素备用。
②菇房及床架准备：菇房一般可选用对开门窗的空房。菇床可用竹、木、铁搭成多层床架，第一层距地不低于25厘米，以上各层相距60厘米，以秸秆、树枝铺平。菇房用20倍福尔马林溶液熏蒸或50倍液喷洒，也可用50倍石硫合剂全面喷洒墙壁、地面和菇床、关闭菇房1～2天。然后将沼渣平铺在菇床上，保持自然蔬松，厚度12～14厘米。然后在培养料面上、菇床反面、菇房及四周墙壁喷一次0.5%的敌敌畏或0.3%乐果,以防螨类及其他害虫，隔夜即可播种。
③播种：选择纯洁菌种，按10×10厘米的间距，用手指均匀打2厘米深的播种穴，将菌种掏出按每穴母指大一块放入，随手盖一薄层培养料，以利菌丝生长。播种后，把料面整平稍拍一下，让培养料和菌种接触紧密，但不能用力拍实，以免密不透气，然后用清水浸湿的干净报纸覆盖，关好门窗，保持房内温度30℃以下，空气湿度65%～70%，以利菌丝早日定植。
④覆土前的管理：从播种到覆土约需20天，这段时间主要是促菌丝生长，管理重点是防高温，尽量使室温维持在22～25℃，湿度65%。播后的10天内，每天需揭动报纸1～2次，以通风换气，10天后可揭去报纸，早晚开门窗，并逐步增加通风次数，注意防杂菌。
⑤覆土：覆土就是在长满菌丝的料面上覆盖一层土粒。覆土的土质最好选用水田梨底层以下略带砂性的土壤或池塘底层泥土。覆土先复大粒（直径2～3厘米），做到料面不外露，土粒不重叠。然后覆盖小粒（如蚕豆大小）。土粒含水量20%左右，pH 7～8为宜，如过酸，可用0.5%石灰水喷雾调节。
⑥出菇前的管理；覆土后，若温度、湿度及通风条件适宜，约20天即可出菇。覆土后的2～3天内，每天轻喷水2～3次；10～15天内，早晚各喷水1～2次，并注意通风，适当降低空气湿度，使土粒表面略显干燥，以促进绒毛状菌丝在土粒间横向生长，为出菇打下良好基础。覆土15天前后，即可见菌蕾，这时要喷“出菇水”，每天一次，水量略有增加，连续2～3天，使土湿润，达到手捏粘手程度。每喷一次出菇水，菇房要通风一次。7天左右。蘑菇子实体可长到黄豆大小，连续两天各喷一次重水（但不能让水渗到培养料表层），增加土粒湿度，让小菇及时得到足够水分，迅速膨大。
（2）沼渣地床培育磨菇技术要点：
①配料：沼渣沥干，播种前半个月开始堆料，每100公斤沼渣加石膏粉1.5公斤，尿素0.8公斤，堆成一长堆，龟背形，7天后翻堆，翻堆时，每100公斤沼渣加磷肥3公斤，并用1%敌敌畏消毒，5天后翻第二次堆，准备做床。
②做床：床长约15米，宽1.5米，中间挖一条16厘米深23厘米宽的沟，使之成畦面，畦宽0.4米，畦四周挖排水沟，堆起15厘米宽10厘米高的土埂（以便畦面铺入培养料），再在地床两边挖0.3米深,0.4米宽的畦沟作人行道，挖好后，用农药喷洒床面、消毒。沼渣地床栽培蘑菇，菌丝早出2天，出菇早4天，产量略低一点，但一级菇高5%，原料费降低36%，绿霉菌、白霉菌少，杂菇少。
6、沼渣拌料栽培草菇：
（1）草菇的特性：草菇为草腐菌，属高温高湿型的伞菌。孢子萌发温度以40℃为宜，菌丝生长以33～38℃为宜。空间湿度85%～95%，培养原料一般为稻草、玉米秸杆，原料含水量75%～85%，酸碱度：孢子萌发期pH 7.4～7.5，菌丝体生长期pH 7.8～8；子实体pH 5～7。
（2）技术要点：
①备料：沼渣出池后，堆放在地势较高地方，塑膜密封，以防害虫产卵，自然沥干，新鲜无霉烂稻草或玉米杆，扭成绳子样的草把，每个草把重约0.7公斤，栽培前一天用清水浸泡10小时，充分吸足水分。
②播种时间：各地温度不一样，5～9月自定。
露天栽培：选择阳光充足，通风凉爽，靠近水源的地方，选用疏松而富含有机质的砂壤土与沼渣拌匀作种草菇畦面，一般畦宽1米长10米，晴天将土掘起，晒白后敲碎，同时喷洒10%的石灰水和沼液，驱除土中蚯蚓及其他害虫，2天后，畦与畦之间开一条宽1米，深30厘米的沟，作过道和排水用。然后将吸足水分的稻草把以次横排在畦面上，穗头朝里，基端向外，紧密靠拢排齐。排好一层就用脚踩，并用1%硫酸铵喷洒，接着撒一层沼渣，摆一层菌种，第一层用种3瓶，依次重叠2～3层，每层向里收缩6～7厘米，形成梯形，叠完第三层后再撒满菌种。一堆草共用菌种10瓶左右，所用沼渣占25%左右，最后在草堆的上面和四周盖上草帘或塑膜，以防风雨，保温、保湿，避免强光直射。4天后，要踩踏浇重水，并在顶部盖上泥土，室外栽培在24℃的自然气温和80%以上的空气湿度，以及30℃以上的堆温，草堆含水60%以上条件下，10～15天就可见菇。室内栽培，其堆料播种覆膜等如室外，管理方面要注意室温保持在25℃以上，草堆内的温度经历了由低到高，再由高到低的过程。堆温在踩堆后4～5天可上升到50～60℃，经过2～3天开始下降，当下降到42℃时，就开始出菇。如果堆温上升很慢，到第四、第五天，还达不到50℃以上，就要进行踩结浇水，同时加厚草帘或用塑膜覆盖，如果堆温太高，则应掀开草帘，通风散热。室内栽培的湿度应控制在90%左右，若气候干燥可在草堆覆盖物上浇水，或用喷雾器向室内喷水，并使草堆的含水量保持在65%～70%。若遇连续高温晴天，在作堆后的第四天再踩踏浇水一次。当堆面出现小白点时，以保湿为主，轻喷或少喷水。随着菌蕾增大，逐渐加在喷水量，采收后，应再增加草堆的含水量。
（3）注意事项：
①不能用底层沼渣，以免未死亡卵孵化，污染菇床。
②播种2天后，料温会急剧上升，上层高达50℃，下层可达45℃，这时要注意揭膜通风换气10～20分钟，再盖膜，料温应控制在32～38℃，以免堆温过高烧坏菌丝。
③草菇虽喜湿，但不能超过90%，若湿度不够时，可于晴天上午10时，下午3时喷清水，喷时要轻，切莫大泼洒。室外栽培遇雨天要用塑料膜覆盖，雨后及时揭膜，不论室内外栽培，一定要看到料面大部分出现小蕾时才能揭膜。
④注意防病虫害。危害草菇的杂菌较多，多在高湿、通风不良时发生，一旦发生应及时挖掉，也可用75%的酒精棉球擦去霉菌。
7、沼渣种烟技术：
（1）沼渣施烤烟效果好，应用沼渣施烤烟，有明显的增产效果。烤烟增产幅度在18.6%～20.8%,平均一亩增干烟20公斤左右。烟叶质量也明显提高，烟叶的厚度、长宽度、单叶重以及颜色、油分和弹性均好于未施沼渣的烟叶，中上等烟比例增加三成以上。同时，还能降低生产成本，增加收入，是一项值得大力推广的新技术。
（2）沼渣施烤烟的技术：
①用沼渣作基肥，沼液作追肥。基肥的作用在于供应烟株生长期营养的需要，并重点供下部叶片的营养。基肥用量一般占总肥量的60%～70%。追肥量占总施肥量30%～40%。
②针对不同情况施肥。烤烟施肥必须根据气候、土壤和烟株生长不同的情况，确定施肥方法、用量和时间。水分过多、砂性、半砂性或过酸、偏碱的土壤对肥料利用率低。所以要适当加大施肥量和施肥次数，最好采用“窝施”或“穴施”。用沼渣、过磷酸钙（钙镁磷）、草木灰桉10：（2.5～3）：（1～1.5）比例混合拌匀，用于穴施、沟施，也可结合冬耕或起垄撒施，每亩1000公斤、过磷酸钙25～30公斤、草木炭100～150公斤、施肥深度10～30厘米。
