1、只有当混凝土工程量较小时，才可采取人工搅拌（干硬性混凝土不得采用人工搅拌）

2、根据拌板容量，按人工搅拌计算出水泥、石子、砂及水用量，其材料配合比必须是重量比，不得采用体积比。

3、拌板应放置平稳，搭接平整，四周略高于中间，以免跑浆。

4、搅拌顺序，先将砂子摊开，再倒上水泥，干拌三遍（视砂与水泥已拌合均匀时）铺开，然后倒上石子堆成一堆，在堆顶上耙一凹槽，倒入一部分水，湿拌三遍以上，边拌边喷洒其于部分水，使其全部拌和均匀，颜色一致为止。

5、翻拌时，二人应成“八”字形对铲、翻锹，从底翻起，一铲跟一铲快慢整齐，不能从中或从上铲，避免铲滑伤人。拌完一遍后，应将散落在边的石子集中在堆内，再进行下一遍翻拌。

6、机械或人工搅拌时，都应适时测定砂石的含水量和混凝土的坍落度，严格掌握住水灰比和坍落度的变化，以便及时调整。搅拌好的混凝土从搅拌机中卸出后，运输（包括堆放）延续时间不得超过。

7、运输混凝土的工具不得漏浆，使用前应浇水冲洗。