要说这十年里变化最大的是什么,我觉得是农家的厨房。我的家乡河南省西峡县丁河镇木寨村是豫西南的一个小山村。长期以来,家里厨房用的是传统的土灶,烧的是木柴,做一顿饭至少需要一个小时,不但时间长,还要饱受烟熏火燎,尤其是夏天的时候,常常是做一顿饭,出一身汗。每次回家,看到母亲在厨房里汗流浃背地忙碌,我的心里就很不是滋味。
我在县农村能源办公室工作,专门负责农村沼气的推广和使用。利用工作便利,我曾多次向父亲讲解农村沼气的好处,但是父亲就是不同意修建沼气池。他的理由很简单:几年前一个风水先生曾告诉他,如果在房屋周边动土会有灾难降临,在好好的地面上挖一个大粪坑,很不吉利。父亲脾气倔强,对风水先生的话深信不疑,为了修建沼气池的事情,我和父亲没少争执。有好几次,我本想利用假期和父母好好团聚一下,结果一聊到沼气,我和父亲就不欢而散,父亲的态度让我十分苦恼。
真正让父亲改变观念的是2005年,那年暑假,读大学的弟弟带回来一个女孩,那女孩很漂亮,家是邻县农村的。看得出父母对这个女孩十分满意,可是女孩在家里只待了不到两天,回去后就向弟弟提出了分手。女孩的理由很简单:村里的卫生太差,畜禽粪便到处都是,满地都是“地雷”,一不小心就会踩上,和她老家的环境差远了,她不想在这样的环境里生活。
眼看着未来的儿媳妇就要飞了,父亲急了,特意去了女孩所在的村子。那里的自然条件和我家乡的差不多,都是地处大山深处,交通相对落后,但家家户户做饭用上了沼气,剩余的沼渣和沼液用作农家肥,既干净又经济。村里空气清新,红花绿树掩映,犹如一幅山乡水墨画。
父亲回来后,我趁机向他介绍了发展农村沼气的相关政策,以及使用沼气的好处。在我的动员下,父亲终于答应在屋后的空地上修建一座沼气池,将家里的人畜粪便全部收集起来,变废为宝。很快,我家就用上了沼气。现在村里的环境有了明显的改善,沼气管道已经通到村里家家户户的灶台旁。前不久,我回了趟老家,母亲正在厨房忙碌,只见她轻轻地拧动开关,蓝色的沼气火苗欢快地跳跃着,不停地舔着锅底,不到十分钟,一锅水就沸腾了。“现在做一顿饭只需半个小时,真是太方便了”,做了一辈子饭的母亲由衷地说。2009年5月20日,我弟弟和那位女孩也顺利走进了婚姻的殿堂。
改变的不仅是农家厨房,还有父亲的观念。现在父亲已经体会到了沼气带来的好处,他逢人便说,用上沼气,真是好福气。两年前,在我的推荐下,他参加了县里举办的沼气技术员培训班,取得了沼气建设施工资格证。现在他已经是我们村里的沼气技术员了,每天奔走在各家各户,为乡亲们解决使用中出现的疑难问题。