吴传胜在冲洗猪舍

    酿酒作坊里，一阵阵酒香直扑入鼻，沁人肺腑；山脚下，一座座环保型猪舍干净、整洁，一头头猪毛色红润，膘肥体壮；后山的柑橘园里，沉甸甸的果实挂满枝头……日前，笔者来到广西岑溪市荔村吴传胜的家，切身感受到了“酿酒+养猪+沼气+种果”一体化的立体种养模式的魅力。

    吴传胜最先经营的是酿酒，在参观过一位朋友的“酿酒+养猪”的生产经营模式后，对养猪也产生了兴趣。“用酿酒的酒糟养猪，不仅节约了成本，还带来了丰厚的经济效益。”谈起养猪，吴传胜一脸自豪。起初，由于没有经验，吴传胜只购回五六头仔猪，利用酒糟搭配饲料养殖。经过实践，他发现用酒糟养猪这种办法很是好。于是，一方面，他找来多种关于养猪技术方面的书，边学边干，慢慢摸索猪的生活习性，掌握猪的生长特点，打什么疫苗，用什么药，如何预防，如何配制饲料他都事无巨细；另一方面，他虚心向专业技术人员请教，不断积累酒糟养猪经验。同时，逐年扩大养殖规模，圈舍面积不断增加，养猪头数也逐年增加，目前他的猪舍存栏肉猪40多头。

    考虑到在生活区内养猪不卫生、污染环境，吴传胜还建起了两座容积10立方米的沼气池，猪场里的所有粪便与污水统一流入沼气池里，经沼气池发酵产出沼气和沼渣、沼液，沼气做饭、烧水，而沼渣、沼液则被他用压力泵抽到后山上，给柑橘果树施肥，长成的柑橘皮薄多汁，果肉脆嫩，广受消费者欢迎，效益可观。