沼肥是农作物秸秆、人和禽畜粪便等经过厌氧发酵后的残渣和废液，是无公害农业生产的理想肥料。它是在长期恒温无氧环境发酵池内发酵沤制出来，水溶性大，养分损失少，虫卵病菌少，具有营养元素齐全、肥效高、品质优等特点，N、P、K含量分别比露天粪坑堆沤肥高出50%、45%、80%，被作物吸收率比露天粪坑堆沤肥高出25%。沼肥还含有多种微量元素和多种氨基酸成分，且重金属含量低，所以非常适宜生产无公害绿色粮食作物品种。

种植粮食作物使用沼渣与基料堆沤可以生产优质粮食。沼渣富含速效养分，出芽壮而且均匀整齐，质量好。沼渣沼液作基肥、追肥无病菌，生长期无病虫侵害，省功省事。且产量可提高20%。

沼渣是一种优质无菌有机肥料，养分含量高，肥效好，可以用作基肥，施用方法与普通农家肥一样。施用沼渣肥种植的粮食、瓜果、蔬菜产品质优良，瓜果甜度适中，口感好，耐贮藏。长期使用沼渣肥还可以改良土壤结构，培肥地力，增强土壤的保水、保肥能力。

沼液是一种水溶肥性质的液体，其中不仅含有较丰富的可溶性无机盐类，同时还含有多种沼气发酵的生化产物，具有易被作物吸收及营养、抗逆等特点，比合成化肥营养养分高多倍以上。使用沼液这种生物农药喷洒植株，可起到杀虫抑菌的作用。