（1）大出料应在夏秋季节，温度高时进行，不宜在低温季节，特别是不宜在冬季进行，因为在低温下大出料，沼气池很难再启动。

（2）大出料前20天左右停止进料。

（3）备足新的发酵原料。要做到随出随进，防止地下水拱坏池体或干裂气箱、池壁。

（4）大出料时，要留10%以上的池底活性污泥或30%的发酵液做重新投料启动的接种物。

（5）沼气池大换料时，应将脱硫器前的开关关闭。

（6）大出料后，迅速检修沼气池，因为沼气池经过一段时间使用后，气箱容易发生溶蚀性渗漏。大出料后，还应对沼气池进行密封养护，以提高气箱密闭性，其方法是：将气箱内壁清洗干净，刷素水泥浆2～3遍。

（7）沼气池检修完后应立即投料装水，因为沼气池都是建在地下，沼气池在装料时，其内外压力相平衡，大出料后，料液对池壁压力为零，失去平衡。此时，地下水造成的压力容易损坏池壁和池底，形成废池，尤其是在雨季和地下水位高的地方，出料后更应立即投料装水。