浮山养殖场是一个村办的养鸡、养猪、养鱼兼营种植业的综合性农场。位于杭州市西南郊，种植水稻32.5公顷，茶叶4公顷，西湖莼菜13.7公顷，鱼塘13.7公顷。目前，年饲养蛋鸡3万只，肉鸡15万只，商品猪8000头，每天排放禽畜粪便15吨，冲洗污水70吨。由于农业生产用肥有季节性，一年中约有8-9个月要直接排放，流入农田，使作物徒长，粮食减产；流入水域，河水发臭，鱼类死亡。不仅环境恶化，而且还制约养殖业和种植业自身的发展。

　　浮山养殖场沼气工程采用“复合式上流厌氧污泥床”发酵工艺，发酵温度：4～11月采用常温发酵，温度变幅在18～28度，12～3月外加热源增温，发酵温度为18度。运行情况见下表。

                    浮山养殖场工程运行情况

（1）  沼气的利用：沼气工程常温发酵，稳定运行，平均日产朝气720立方米，年产量26.28万立方米。每年节约原煤520吨，按每立方米沼气收费0.25元计，年收益6.57万元，沼气用于以下几个方面：为262户村民供应管道沼气，解决生活燃料；为2个食堂180名职工供应管道沼气；为炒制2500公斤龙井茶叶供应燃气；为孵化35万只小鸡供暖；为育雏鸡舍供暖增温；为加工西湖莼菜供应燃气。

　　（2）  沼液的利用：沼液中含有丰富的氮、磷、钾以及各种微量元素，还含有多种生物活性物质，是一种优质的有机肥料。浮山养殖场应用沼液替代化肥，用于农作物的基肥和追肥，减少化肥用量，降低生产成本，提高粮食产量与稻米品质，同时保护环境。应用沼肥将13.3公顷低产田改造成高产、优质、高效的“吨粮田”。13.2公顷示范田，年节约化肥21.8吨，每吨价800元，年节省化肥成本17440元。

　　粮食产量从1988年的10875公斤/公顷，提高到1991年的14430公斤/公顷，每公顷增产3555公斤，增长32.7%，每公斤粮价0.5元，粮食增产年增收入23700元。

连续4年使用沼肥以后，减少了化肥对环境的污染，明显的提高了土壤有机质含量，从而改良土壤结构，提高土地肥力。

　　另外沼液还可以用作无土栽培营养液，沼液的营养成分齐全，经厌氧发酵腐熟后，各种养分的可供态提套，是一中营养丰富的液体肥料。用作无土栽培的营养液，具有明显的增产效果。

　　沼液的营养成分除钾和硫的含量偏低外，其他营养元素均高于专用营养液。沼液中的氮均以氨态氮存在，须经过硝化细菌的作用，将氨态氮转化成硝态氮，把毛管孔隙度高的煤渣、谷壳灰和泥炭作为沼液无土栽培的基质，有利于硝化细菌的富集和培养，适宜与番茄、黄瓜、生菜及康乃馨等蔬菜的无土栽培。经大棚对比实验结果，沼液用于无土栽培营养液增产效果十分显著，番茄产量比专用营养液，增产22.6%。 不仅产量高，而且品质优，果实味道鲜美，是无公害的绿色食品。沼液无土栽培的花卉，花期长，颜色鲜艳。

　　沼液也可以养鱼。用沼液养鱼，能促进浮游生物的繁殖，增加鱼饵料，提高鱼产量。还有利于改善水质，提高溶氧量，减少鱼病的发生。浮山养殖场应用沼液养鱼，每年节约鱼饲料2.7万公斤，鱼塘产量从1988年的3990公斤/公顷，提高到1991年的6555公斤/公顷，年增加收益1.83万元。

沼液又可做喂猪的添加剂，在中低档饲料水平情况下，添加沼液喂猪，有明显的增生效果，每头猪每天可多增重100-132克，添喂60天，可节约饲料25公斤，增加收益20元，应用沼液喂猪3250头，年节约饲料8万公斤，增收节支65000元。

　　（3）  沼渣的利用：鸡粪沼渣含粗蛋白15.9%，粗脂肪2.2%，钙12%，磷3.5%，并含有各种矿物元素，是一种再生饲料资源，每年回收110吨。因沼渣中灰分含量较高，达43%，可用于养鱼的再色饲料。

　　猪粪沼渣含丰富的有机质和氮磷钾元素。具有优良的改良土壤的作用。每年回收365吨。大部分用作果园和花卉肥料，一部分作为厌氧污泥出售，每吨售价80-100元。沼渣的年收益为4.27万元。

由于禽畜粪便经过沼气池厌氧处理，杀灭了寄生虫和病原菌，防止了禽畜疫病的交叉感染。村民们都使用了清洁卫生的管道沼气，也改善了生活环境，从综合效益分析看，禽畜场大中型沼气工程，除了制取沼气的能源效益和治理污染的环境效益外，经过厌氧消化的残留沼液和沼渣作为优质有机肥料和再生饲料的经济效益更高于产气的效益，特别是沼液的开发利用潜力还很大。

　　浮山养殖场建设以沼气为纽带的生态农业，不仅是一中资源利用的技术，也是一中保护环境的技术。通过沼气这个纽带，把养殖业生产中的食物链和生物加工链条有机结合起来，把养殖业、种植和加工业各项生产中的能量转换和物质循环有机地结合起来，多层次循环利用资源，提高了能源和资源的利用率，既给社会提供优质的农牧鱼果等产品，又有效地改善了环境质量。同时更因为他的高产，优质，高效，也给投资者带来了更多的收入。浮山村农民的人均收入，从办沼气前1997年的1221元，增加到1994年的3212元，建设以沼气为纽带的生态农业，为浮山村脱贫致富创造了一种农村可持续发展的模式。

责任编辑：任虹