内容简介

本书是作者对猪场废水处理利用理论与技术的研究成果和工程设计、调试与运行经验的总结，同时也吸纳了国内外重要研究成果和工程经验。主要内容包括猪场废水特性、预处理、好氧处理、厌氧处理、厌氧消化液利用、厌氧消化液自然处理、厌氧-好氧组合处理以及深度处理的基本原理与关键工艺参数，也包括处理利用技术应用的典型工程案例介绍。本书注重基础理论与实际应用的结合，内容详实、深入浅出、切合实际、专业实用。

该书可作为环境工程、生态农业、农村能源等专业本科生与研究生的教学参考读物，也可供废水处理科研人员、工程设计与运行管理人员、养殖场业主、管理部门决策人员参考。

前言

生猪规模化养殖在提高生产效率的同时，也带来了局部地区粪尿和冲洗水过度集中的问题，给当地环境造成了严重的压力。规模猪场粪尿污水(本书统称为猪场废水)排放已成为一些地区环境污染的主要来源，引起了当地管理部门和业主的高度重视。针对生猪规模养殖大力发展引起的环境污染问题，作者所在单位——农业部沼气科学研究所从20世纪80年代就开始了猪场废水处理利用的研究与工程示范。在前辈研究和工程应用的基础上，作者及其团队又进行了20多年的试验研究、示范推广、咨询设计与工程调试，获得了一些成果、经验与教训，这些成果与经验散落在论文、专利和讲稿中。为了便于研究同行参考以及工程设计与运行管理人员借鉴，作者对前期科研成果、工程经验与教训进行了系统梳理与总结，汇集成书。

本书着眼于整个猪场废水处理利用工程技术环节，首先介绍了猪场废水特征，然后系统阐述了处理利用各个工艺单元基本原理、污染物去除效果、关键工艺参数以及设计与运行中需要注意的问题，同时详细介绍了一些处理利用技术应用的典型工程案例。本书涉及废水处理利用技术的多个领域，包括物理处理、生物处理(厌氧处理与好氧处理)、化学处理，在介绍作者及其团队试验研究及工程应用结果的同时，也收集、整理、分析和归纳了国内外猪场废水处理利用研究的最新成果，特别是工程应用运行数据，期望对猪场废水领域的研究具有参考作用，对工程设计、调试启动和运行管理具有借鉴指导意义。

本书共分八章，其中邓良伟撰写第一、二、三、四、七、八章；王文国撰写第五章；郑丹撰写第六章。本书的成稿还得益于农业部沼气科学研究所老一辈科研工作者前期工作积累和实践的总结，同时也参考、引用了国内外专家学者、工程技术和管理人员卓有成效的工作，谨向前辈们和相关著作者的贡献表示敬意与感谢。作者及其团队有关猪场废水处理利用的研究得到了国家科技攻关、国家科技支撑、国家重点研发计划、国家自然科学基金的经费支持，特别是国家生猪产业技术体系、中国农业科学院农业科技创新工程持续稳定的资助，本书的撰写也得到单位领导、其他团队和本团队成员的支持以及研究生的协助，在此一并表示感谢。

由于作者水平和经验有限，书中的见解和观点也不一定完全正确，难免还存在一些疏漏和不妥之处，敬请本书读者提出宝贵意见。

2017年7月于成都

目录

第1章 猪场废水特征

第2章 预处理

第3章 好氧处理

第4章 厌氧处理

第5章 厌氧消化液资源化利用

第6章 厌氧消化液的自然处理

第7章 厌氧、好氧组合处理

第8章 深度处理