目前我国蔬菜烘干企业烘干蔬菜，所用燃料都是煤炭。生产1吨脱水果蔬需要耗煤6~8吨，据测算全国果蔬烘干每年需耗煤约800万吨，如果全部采用秸秆燃料替代，约可节约能源开支23.5亿元，减少二氧化碳排放1950万吨，同时可消化处理秸秆1700万吨。农作物秸秆替代煤炭效果十分明显。

　　记者从近日在山东省滨州市召开的全国秸秆循环农业现场经验交流会上了解到，农业部规划设计研究院将秸秆能源化利用技术与农产品干燥技术进行集成，使秸秆燃料在农产品干燥领域大规模应用，一方面可以推动农作物秸秆这一重要生物质能源资源的利用，扩大秸秆新型能源化利用市场的空间，另一方面，还能够大力促进农产品干燥过程中的节能降耗，促进企业增效，实现经济发展、资源节约与环境保护的共赢。

　　我国农作物秸秆资源十分丰富，同时，大量农作物秸秆被废弃和焚烧。数据显示，2009年我国农作物秸秆废弃及焚烧量约为2.15吨，占农作物秸秆资源可利用量的31.31%。而长期以来，我国农产品采后干燥需求强烈且化石能源消耗巨大。除上面提到的果蔬干燥加工外，全国每年需要烘干处理的玉米、稻谷量在1亿吨以上，年消耗煤炭超过1000万吨；全国烤烟年消耗煤炭约600万吨；脱水海产品年消耗煤炭约900万吨。

　　用秸秆燃料将当地生产的粮食、果蔬烘干，可大大减少秸秆的收储运成本。以年消耗秸秆燃料6000吨的农产品烘干企业为例，锅炉改造和新增设备费用需要66万元，而节省3000吨煤炭增加利润90万元。当年收回改造投资后，还可净盈利24万元。如果在全国全部采用秸秆燃料替代煤炭用于农产品干燥，则每年至少可以节约煤炭消耗量3260万吨。以秸秆固态成型燃料替代煤炭烘干农产品在产生重大经济和社会效益的同时，也能够产生良好的社会和生态效益。初步估计，如果用秸秆燃料替代煤炭烘干农产品，可年消化处理秸秆约7100万吨，占全国年秸秆废弃焚烧量约1/3，减少二氧化碳排放量约8150万吨。同时，还可以为农民增加34万个就业机会。秸秆能源化利用还可增加农民收入，据测算1吨秸秆最低可增加农民纯收入100元，全部采用秸秆燃料替代煤，每年可增加农民纯收入35.5亿元。此外，秸秆能源化利用还可以从根本上杜绝焚烧秸秆带来的空气污染等问题。