本书采用一问一答的形式，全面系统地介绍了沼气的产生原理、沼气池的修建、沼气系统的设备、沼气的利用和沼气系统的管理、使用、维修等方面的基本知识。

本书对问题的解答通俗易懂，简明扼要，集知识性、实用性、可读性于一体，既可作为广大农民的通俗读物，也可供广大农村沼气技术人员学习使用，也是一本环境工程、生态农业、农村能源等专业的师生参考书。

目录

第1章 沼气的产生原理

1—1　什么是沼气？沼气有什么用途？并说明与天然气有何不同？
1—2　制取沼气必须满足的条件有哪些？
1—3　沼气系统由哪几部分组成？
1—4　什么是沼气发酵？发酵过程分几个阶段？
1—5　甲烷是如何产生的？
1—6　非产甲烷菌和产甲烷菌的作用是什么？各有什么特点？
1—7　为什么说醋酸是甲烷形成中的重要中间产物？
1—8　酶在沼气发酵中有什么作用？
1—9　沼气发酵中的辅酶和特殊辅酶是什么？有什么作用？
1—10　发酵分为哪几类？各有什么特点？
1—11　沼气发酵为什么能消灭病原菌和寄生虫卵？
1—12　沼气发酵对人粪尿无害化处理是否有用处？
1—13　每千克化学需氧量和生化需氧量能产生多少沼气？
1—14　沼气发酵中干物质浓度多少为宜？
1—15　什么是总固体和挥发性固体？
1—16　沼气发酵的碳氮比应该多少为好？
1—17　哪些物质含碳量高？哪些物质含氮量高？
1—18　沼气发酵的原料有哪些？
1—19　每千克发酵原料能产生多少沼气？
1—20　农作物秸秆入池发酵有哪些好处？
1—21　促进剂在沼气发酵中有何用途？
1—22　为什么沼气池中加入池塘污泥能提高产气量？
1—23　如何掌握发酵原料和水的配合比例？
1—24　沼气发酵残留物由哪几部分组成？
1—25　沼气发酵残留物有哪些用途？
1—26　有机肥中的养分在沼气发酵过程中是怎样转化的？
1—27　为什么说沼气发酵能保氮？
1—28　沼气发酵能加入化肥一起发酵吗？
1—29　农村沼气池的沼气发酵工艺有哪几种？
1—30　影响沼肥质量的因素有哪些？
1—31　沼肥有哪些用途？
1—32　沼肥能不能与碱性物质相混合？
1—33　沼肥通常用量多大为好？施多了会不会影响作物的生长？
1—34　为什么沼肥要适当深施？
1—35　沼肥出料后如不直接上地，应如何处置？
1—36　沼气在大棚蔬菜生产中的综合利用有哪些？
1—37　沼气综合利用有哪些？
1—38　怎样确定沼液的浓度？
1—39　为什么严禁人、畜下沼气池？
1—40　怎样确定沼气池容积的大小？
1—41　根据沼气池容积和加料浓度怎样计算加料量？
1—42　沼气发酵怎样投料？投料宜在什么时间进行？
1—43　在相同容积和发酵条件下，浅池为什么比深池的产气率高？
1—44　如何准备沼气发酵原料？
1—45　哪些原料入池需要预处理？预处理的好处是什么？
1—46　怎样配料对发酵有利？
1—47　用鸡粪进行沼气发酵要注意什么？
1—48　沼气池中猪粪难发酵怎么办？
1—49　木质素对沼气发酵有影响吗？
1—50　为什么有些沼气池产的气总是烧不着？应该怎么办？
1—51　什么叫接种物？接种物以多少为宜？可以用人工的方法培养接种物吗？
1—52　什么叫抑制剂？
1—53　什么叫酸中毒？怎样防止？
1—54　什么叫氨中毒？怎样防止？
1—55　什么叫酸碱度？怎样测定发酵液的酸碱度？
1—56　沼气发酵的酸碱度不正常怎么办？

第2章 沼气池的修建

第3章 沼气系统设备

第4章 沼气的利用

第5章 沼气系统的管理和维修

附录A 不同卵石粒径的混凝土用水量与塌落度的关系
附录B　砂率参考表